美国花旗参的几种吃法参考：
1. 含化法：将花旗参放锅内慢火蒸10-15 分钟，使其软化，然后用刀将参切成薄片，自然晾干后放冰箱冷藏。可一次口含一片，每天用量2～4克，含于口中，细细咀嚼.
2.、冲粉法：将花旗参研成细粉状，取5克入沸水，慢火搅拌均匀，熄火加盖后约5分钟即可倒出饮用， 也可加入枸杞，红枣等一起服用效果更佳。
3.炖服法：将花旗参切片，每天2～5克加入瓷碗内，以适量水浸泡3～5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20～30分钟，即可服用。
4. 炖汤法：将花旗参切成薄片，取5 克左右与排骨，鸡肉等肉类一起炖汤2-3 小时即可食用。
5.煮粥法：取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入花旗参细粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。
6.泡酒法：取花旗参30克置于净器中，用米酒500克浸泡，密封30-60日后取用。酒尽再添，味薄取参食之.
温馨提示：
因花旗参性偏凉，所以孕妇与小于10岁的孩童请勿食用。