茶花菇，又称平菇、秀珍菇，是一种常见的食用菌类食材，属于真菌门、担子菌纲、杯菌目、杯菌科的真菌，是一种天然生长在树木朽木上的野生菌种。茶花菇在中国南方地区广泛分布，是一种常见的菌类食材，具有丰富的营养成分和独特的风味。
茶花菇富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，是一种理想的低热量、高营养的食材。
茶花菇肉质细嫩，口感爽滑，味道鲜美，适合用于炒菜、烹饪汤品等，增添菜肴的口感和美味。
茶花菇可用于多种烹饪方式，如炒菜、炖汤、烧烤等，也可以作为火锅的食材之一，口感丰富。
茶花菇富含优...
